варенье

  • 1ВАРЕНЬЕ — продукт, получаемый путём уваривания с сахаром различных плодов, ягод, а также некоторых овощей. Варенье питательный продукт; оно содержит много сахара (сахарозы, глюкозы, фруктозы), органических кислот, минеральных солей и витаминов (гл. обр.… …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 2Варенье — Варенье  вид десерта, полученный в результате варки фруктов, ягод или, реже, овощей с сахаром с целью консервирования. Варенье добавляют в …

    Википедия

  • 3варенье —      Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий, пасленовые… …

    Кулинарный словарь

  • 4Варенье — можно приготовлять из любых ягод и фруктов. Ягоды и фрукты для варенья надо отбирать свежие, неперезрелые. На каждый килограмм фруктов или ягод следует брать не менее 1 кг сахара. Это дает возможность получить при варке варенья достаточное… …

    Книга о вкусной и здоровой пище

  • 5ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 6варенье — джем, конфитюр, вареньице Словарь русских синонимов. варенье сущ., кол во синонимов: 5 • вареньице (1) • джем …

    Словарь синонимов

  • 7ВАРЕНЬЕ — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 8ВАРЕНЬЕ — Ягоды или фрукты, сваренные в сахарном сиропе, традиционное русское лакомство. Варенье варят из многих ягод и фруктов, наиболее популярно клубничное (см. клубника*), вишнёвое (см. вишня*), малиновое (см. малина*), яблочное варенье (см. яблоко*),… …

    Лингвострановедческий словарь

  • 9Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 10ВАРЕНЬЕ —         Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т. е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий,… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 11ВАРЕНЬЕ —     ♥ Есть варенье вас ждет приятный сюрприз, любовное приключение или романтическое путешествие вдвоем с любимым человеком (сон очень благоприятен для холостых и влюбленных). Варить варенье любовные сети, которые вы искусно сплели вокруг объекта …

    Большой семейный сонник

  • 12варенье — варение и варенье. В знач. «действие по знач. глагола «варить»» варение, мн. нет. Начать варение ягод. В знач. «сладкое кушанье из ягод или фруктов, сваренных в сахарном сиропе» варенье, род. мн. варений. Клубничное варенье. Пить чай с вареньем …

    Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • 13Варенье —     Ели во сне варенье – наяву стремитесь к получению удовольствия. Вы не слишком разборчивы в партнерах, и наверняка окружающие упрекают вас в беспорядочности интимных связей. Позаботьтесь, пока не поздно, о своей репутации. У такого сна есть и… …

    Большой универсальный сонник

  • 14Варенье — Если вам приснилось, будто вы ели варенье, значит, наяву вы стремитесь к получению удовольствия, совершенно не заботясь о том, с какими партнерами оно будет получено. Вас можно упрекнуть в беспорядочности ваших интимных связей, что наверняка и… …

    Cонник Фрейда

  • 15ВАРЕНЬЕ — Профсоюзное варенье. Жарг. мол. Шутл. Бесплатная горчица в общественной столовой. Максимов, 54 …

    Большой словарь русских поговорок

  • 16варенье — Это слово возникло в результате переосмысления значения: первоначально варенье – варка, варево ; современное значение – плоды, сваренные на сахаре …

    Этимологический словарь русского языка Крылова

  • 17ВАРЕНЬЕ. — Собств. р. Возникло в результате лексико семантического способа словообразования на основе варенье «варка, варево», суффиксального производного от варить …

    Этимологический словарь Ситникова

  • 18варенье — ВАРЕНЬЕ, я, мн род. ний,ср Сладкое кушанье, представляющее собой ягоды или фрукты, а также орехи, некоторые овощи и цветы (лепестки роз, шиповника), сваренные в сиропе (концентрированном растворе сахара в воде или во фруктовом, ягодном соке), на… …

    Толковый словарь русских существительных

  • 19Варенье —         плоды или ягоды, консервированные варкой в сахарном сиропе. В отличие от повидла, джема и желе, плоды и ягоды в В. сохраняют свою первоначальную форму, а сироп вязкий, не желирующий. Варка В. старый русский промысел. В. и теперь… …

    Большая советская энциклопедия

  • 20Варенье — ср. 1. Фрукты, ягоды и т.п., сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы). 2. разг. то же, что варение, варка Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой